老牌金蘭醬油家族鬥爭延燒至今，新任董事今天率眾，進入位在桃園市大溪區廠房，將原任人馬趕出門外，雙方在廠方門口僵持不下，警方到場戒備，防止進一步衝突。
新任董事長鍾淳名新聘任保全今天率50多人進入廠房、辦公室，將前一任董事長鍾淳元聘任保全人員趕出，阻擋在外，雙方隔著鐵門叫囂。前任保全主管表示，今天凌晨4時，新任保全人馬乘坐遊覽車進入園區，優勢人力很快控制場面，將原任保全全趕出園區。
金蘭醬油稍早聲明，財部7月17日發文，已經同意負責人變更為鍾淳名，原任董監依法已全部解任，無權再以金蘭公司名義，對外從事任何行為，鍾淳名經營團隊，今依法進入公司視察。
擁有80年歷史的金蘭醬油食品公司，爆發家族糾紛，現任董事長28歲鍾淳元，去年8月從美國返台，上任不到一年，指控前任董事長、堂哥鍾淳仁處理海外資產有問題，向調查局北機組報案，指鍾淳仁等多人賤賣公司資產至少2億元。
鍾淳名人馬今天在廠區門口鐵門張貼公文，指6月27日召開臨時股東大會全面，改選董事、監察人，7月1日選出新任董事長鍾淳名。
金蘭醬油 爆前董座掏空
有80年歷史的金蘭醬油食品公司爆家族糾紛，上任不到一年的董事長鍾淳元向調查局北機組報案，指控堂哥、前任董事長鍾淳仁等多人賤賣公司資產至少2億元。
金蘭侯姓總經理、會計及簽核會計師昨中午到北機組說明案情，作證後請回。
金蘭成立至今有80年，為家族企業，鍾淳元今年28歲，去年8月從美國返台接任。
鍾淳元表示，上任後會同會計師查帳，發現公司多筆帳目不明，鍾淳仁在任期間賣掉公司數十筆土地，交易沒進行鑑價，也未召開董事會討論，賤賣金額超過2億元，款項流向不明，涉嫌掏空公司資產。
他提出文件說，公司位在桃園市一家保齡球館的土地，市價超過5億元，卻以3.8億元賤賣；另外，大陸子公司無錫金蘭約新台幣5,000萬元疑似流入鍾淳仁妻子及不明人士等個人帳戶。
五代經營 品牌飄香大溪
國內知名的金蘭醬油是由第一代創始人鍾番邀集地方仕紳集資創立，第二代鍾秋桂上任後，每天騎著單車在桃園民族路上沿路叫賣，直到第三代接手才發跡。
金蘭醬油退休員工回憶，金蘭前身為「大同商事株式會社」，因鍾番熱愛蘭花，所以用蘭花取名，搭配富貴之意，取名「金蘭」做為醬油品牌名稱。
後來公司更名為金蘭醬油食品公司，在桃園大溪闢釀造廠至今，目前已傳到第五代。員工表示，金蘭初期經營非常辛苦，鍾秋桂每天騎單車在桃園市區叫賣，當時生意不是很好。他過世後，由留學美國的兒子鍾德亨接手，改變經營策略，金蘭才逐漸打出名號。
地方人士表示，金蘭在大溪深耕很久，鍾淳仁和地方上少有往來，但鍾淳元上任後作風大不同，樂於和地方互動，回饋地方。鍾淳元要求助理勤走地方，參與社區活動，公司隔壁的僑愛國小營養午餐調味品，也全由公司贊助。
經濟日報 記者顏彙燕、呂筱蟬 2015-07-26 14:07:21
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金蘭前老董籲堂弟：別弄那麼難看
金蘭食品爆發堂兄弟鬩牆爭產的內訌，被控掏空公司、賤賣土地的前董事長鍾淳仁昨炮轟堂弟、現任董座鍾淳元，指他一連串的司法、媒體操作是擔心27日的臨時股東會被「奪權」撤換；他也向堂弟喊話：「家族的事關起門來好好談，別弄得那麼難看。」
金蘭監察人鍾淳芳、范德鑑昨也開記者會反擊，批評鍾淳元上任後解任許多高階經理人、惡意調動罹癌員工逼退、拒發經銷商獎金，導致營運狀況頻頻才獲過半數股東同意召開臨時股東會，他們質問鍾淳元：「你怕什麼？」
鍾淳仁表示，日前堂弟約他見面要求出脫持股，要將他徹底踢出金蘭，否則就將以賤賣土地等事提告。他說，堂弟還拿出委任律師胡原龍的名片，語帶恐嚇告訴他，「胡曾任台北地檢署主任檢察官，檢調關係很好」，他當場拒絕堂弟「到事務所談」的提議。
鍾淳仁說，金蘭是家族產業，沒必要兄弟鬩牆鬧得人盡皆知；至於鍾淳元對他賤賣土地、洗錢等指控，他表示，賣桃園市民族路那塊土地，係經股東會決議，並非他一人主導，且買賣鑑價沒有一定標準。
海外洗錢部分，鍾淳仁則說那些金流與公司無關，鍾淳元的指控是抹黑、栽贓。
他強調，任職董事長近8年，所作所為可接受檢驗，坦然接受司法調查；但為了公司營運，有必要在臨時股東會上全面改選董監事，讓公司回到正確方向。他質疑，去年8月因多數人要「換人做做看」他淡然卸任，如今臨時股東會召開在即，鍾淳元突然告他，「時機為免太敏感了吧！」他強調，對方爭權奪利，但他不會爭取董事長，只希望公司回到正軌，安穩過日。
中國時報【胡欣男╱台北報導】 2015年6月24日 上午5:50
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黑矸仔爆內訌 金蘭前老董涉掏空
金蘭食品24日將在「2015年台北國際食品展」舉辦新產品上市記者會，昨卻爆出兄弟鬩牆風波。董事長鍾淳元控告堂兄、前董座鍾淳仁涉賤賣地掏空2億元，調查局北機站昨赴金蘭公司調取相關卷證，金蘭總經理侯雍裕並以證人身分提供公司帳冊資料協助辦案人員解讀，訊後請回。
金蘭公司1936年創立於桃園，是國內醬油製造大廠，業者今年1月推出非基因改造黃豆系列，本月24日再發表無添加原味醬油，近80年的老品牌不斷更新，如今卻爆發一連串家族和親信疑似掏空和賤賣土地之事。
金蘭食品董事長鍾淳元，上周委託律師胡原龍到調查局北機站對前董事長鍾淳仁提告背信、侵占、偽造文書、海外洗錢等刑事責任，指控鍾淳仁夥同親弟弟及公司監察人鍾淳芳等親信賤賣土地、掏空公司資產近2億元。
調查局昨到桃園金蘭公司調取相關資料，金蘭總經理侯雍裕、財務主管、負責查核的會計師3人也都主動前往北機站作證，3人訊後均未對案情發表意見。北機站近日綜整帳冊、土地買賣交易資料後，將擇期約談鍾淳仁等多人到案釐清案情。
鍾淳元昨也開記者會，說明鍾淳芳公款私用，透過電子郵件向他要脅從事關係人交易、加薪、兼任副總經理不成，就聯合其他涉弊董事股東企圖違法在27日召集臨時股東會，準備換掉他。
鍾淳元並指控堂哥鍾淳仁在2005年12月至2014年8月14日任內，有數筆海外資金疑似流向不明帳戶及妻子個人帳戶，並賤賣公司所有土地，其中一筆是桃園市800坪保齡球館，市價超過5億元，卻以3億8000萬元賣掉，金額差異最高。
另外，股東之一的監察人范德鑑自己開宜茂報關行，報價比其他同業貴6成，要求金蘭所有外銷貨品皆得與宜茂合作；還與擔任金蘭採購經理的兒子范崇敬聯手向金蘭合作廠商強索回扣；另一個兒子范崇偉非金蘭員工，3年虛領薪資數百萬元。
面對外界質疑提告是家族內鬥爭產，鍾淳元則否認，強調依法處理是想搶救金蘭，不希望公司還沒滿80年就不見了。
中國時報【蕭博文、郭家崴╱台北報導】2015年6月23日 上午5:50
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金蘭董事長 鍾淳仁
創新思維 金蘭盃廚神新秀賽幕後主導者 今年度比廚藝兼比影片
孔子說：「三十而立」，但如今的三十歲年輕人，有人尚在求學、有人尚在茫然的思索前途、有人還在當職場的跳跳族，但63年次的鍾淳仁，才三十初頭便已是金蘭企業的董事長，他接手的時候，公司的年營收9億，負債也是9億，曾令他感到相當困擾，但經過漸進式的改革後，第1年即有盈餘，2011年時，營業額飆升至16億，甚至與統一、萬家香互別苗頭。
引進美式管理融合臺美專長 漸進式革新營業額破16億
躍上滑雪板，江湖任我行，家族重擔一肩扛
大學畢業後，鍾淳仁足跡踏遍美國50州，酷愛運動與美食的他，還拿到滑雪教練與廚師的執照，熱愛滑雪的他，曾在美國當滑雪教練，只有踏上滑雪板，才能讓他暫時忘卻家族事業的重擔，也讓他享受「世界就在腳下」的瀟灑勁。
當時的鍾淳仁在美國有一份年薪十萬美元的優渥工作，而且公司股票狂漲，富足的生活令他從未想接掌家族事業，但2005年，當時擔任董事長的叔叔鍾德亨去世，命運的安排令鍾淳仁不得不回臺接掌家族事業。
但一看到報表，鍾淳仁立刻愣住了，年營收9億，負債也是9億，為了解決這等困境，他發揮財務的專長，將負債眾多的營業所轉交給經銷商，立刻創造了第1年的盈餘，接著他轉投資生技、生產包裝水及健康食品卻慘賠千萬，他立刻領悟到，當時的他只是為了變而變，沒有深入金蘭企業的核心價值。
引進美式管理，融合臺美專長，營業額16億
鍾淳仁表示，他很習慣「有話就說、有意見就表達」的美式作風，因此將直來直往的態度帶回臺灣管理員工，但他也敏銳的發現，這樣的作風令部份員工頗不習慣，而老企業講究人情世故，長輩們對他的新思維一時難以適應，也令他頗有壓力，一度萌生將金蘭賣掉的念頭，但轉念又想：「賣掉金蘭，不就等於敗掉金蘭了嗎？」
首先他以臺灣員工習慣的柔軟態度管理員工，也心心念念不忘金蘭品牌在臺灣消費者心目中的情感，這份使命感讓他有堅持下去的動力，不管是生產、研發、行銷、鋪貨通路，他都親自參與，並從財務面、生產線（產品線）做調整更新，以及主導整個營運流程的SOP、ERP，每個環節他都親力親為，而零售業競爭激烈，鍾淳仁意識到不同區域的口味差異問題，對金蘭產品的味道做微調，如今的金蘭，每天均能生產十萬瓶醬油，在2011年時，營業額飆升至16億，與統一、萬家香可謂「三國鼎立」。
鍾淳仁的西進大計與思維
鍾淳仁意識到不論金蘭在臺灣的占有率有多高，但真正的大餅是大陸，臺商在大陸經營的餐館，也愛用金蘭產品，但臺灣醬油西進大陸，卻要被課收至少20％的重稅，於是鍾淳仁意識到加入醬料公會、工商建研會，加上ECFA簽署的優勢，稅收的減免，也形成一個競爭優勢。
新思維、新風格、新格局
已有77年歷史的金蘭，伴隨臺灣消費者走過一段很長的路。
金蘭使用來發酵的麴是由1936年保存至今，完全沒有任何食品添加物，使金蘭的產品永遠有品質保證，讓消費者吃得美味又健康，而接受西方教育的鍾淳仁接手後，加入「新思維」讓金蘭這個「老瓶子」裝出更醉人的東西，賦予煥然一新的品牌形象，例如現在的消費者都有養生保健的概念，因此選用有機豆和精挑細選過的粗鹽做為基本原料，甚至也通過國際級的嚴格認證標準，不但在全臺有一定的市占率，甚至行銷至歐洲、美洲、非洲。
金蘭盃廚神新秀賽幕後主導者，今年度比廚藝兼比影片 總奬金高達20萬
李安的「少年pi的奇幻漂流」中，描述一個遇到船難的少年與老虎在海面上漂流的故事，少年與老虎由原本的衝突，到後來的相依相靠，對應鍾淳仁與金蘭企業的微妙關係，也是由起初的「磨合期」轉化至現今的共存共生。
有了成功的事業，創意與行動力兼具的鍾淳仁也開始思索，能以什麼方式提攜後進？於是他決定辦理金蘭盃廚神新秀賽，提供展現自我的舞台，為學生開拓出路，提供優渥的獎金鼓勵餐飲科系學生踴躍參賽，
鍾淳仁表示，今年第三屆金蘭盃蘭代廚神新秀挑戰其實還有另一種意味，巧妙的將醬料運用到食材上面，烹調出美味的料理，從學校至社會，人人都可以是廚神。本次競賽除了比廚藝，也要比影片，所有參賽的學生，必需用100秒的影片拍攝前期準備比賽的過程，來呈現他們對料理的熱愛與對比賽的投入，相關報名辦法可至官網查詢
蘋果日報【行銷專題企劃】2013年04月19日
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金蘭沙茶醬含塑！被香港驗出含DIDP塑化劑下令停售
知名沙茶醬也含塑化劑！香港食物安全中心發佈報告，台灣金蘭食品出產的「金蘭沙茶醬」，被港府驗出含有塑化劑DIDP(鄰苯二甲酸二異癸酯)有190ppm。《ETtoday新聞雲》記者致電金蘭食品公司詢問，客服電話告知已過下班時間，改打總公司電話則轉接到警衛室，又被轉到品管部門，接電話的小姐堅持：「我們是現場單位，這不是我們負責」，要求記者在週一上班時間打電話問負責單位。
香港食物安全中心在4月13日，以「食安中心指示停售並呼籲市民停食台灣進口受塑化劑污染的沙茶醬」發表新聞稿，並宣佈：「從台灣進口的金蘭沙茶醬樣本含塑化劑，市民應停止食用。」「進口商立即停售及回收該產品受影響的批次，並會繼續跟進事件，密切監察有關公司的回收安排。此外，中心會就事件通知台灣有關當局，並已知會業界。」內容也註明製造商是來自台灣的金蘭食品股份有限公司，進口商則是大道企業公司。
由於在3月底台灣驗出一款同類醬料樣本含塑化劑，因此香港食物安全中心加強抽查，檢測結果「金蘭沙茶醬」的DIDP含量190ppm。該中心發言人表示：「即使是食用量高的市民(每日食用該產品大約11克)，從該沙茶醬樣本攝入的DIDP，亦不會超出安全參考值。」但發言人指出，作為預防措施，中心已指示有關進口商立即停售及回收該產品。
《ETtoday新聞雲》記者晚間得知消息後，約在7點30分左右致電金蘭食品客服電話，只聽到電話錄音：「現在是下班時間，請於上班時間來電，謝謝！」改撥總公司電話，則是由警衛室接聽，記者表明身分並提出問題：「請問這款香港驗出含有塑化劑的金蘭沙茶醬台灣有賣嗎？」接電話的男性警衛立刻表示幫忙轉接品管單位，第二位接起電話的女性，面對相同問題，堅持「我們是現場單位，這不是我們負責」，一定要記者等上班時間再來電找正確的單位。
稍晚記者上網查詢，發現金蘭食品網站上有「商品情報」連結，點入後有大字樣的「塑化劑檢驗報告區」，包含醬油、醬油膏、沾拌醬、醬菜、烏醋米醋、酒釀共六大系列，數十樣產品的塑化劑報告，寫明「金蘭用心‧給您安心」，這數十樣有塑化劑檢驗報告產品中，也寫明「沙茶醬」是合格的。
ETtoday/生活中心／綜合報導 2012年04月14日 00:02
http://www.ettoday.net/news/20120414/39063.htm
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金蘭醬油計劃5年內上市
成立逾70年的金蘭醬油，目前是台灣前2大醬油業者，去年台灣營收14.5億元，為拉高成長性，除推999元頂級醬油外，桃園大溪廠計劃增設醬油博物館，大搶陸客觀光商機。加上中國無錫廠今年產能可從3500萬噸倍增達7000萬噸，內部希望5年內掛牌上市。
食安問題追追追
將增設醬油博物館
1936年成立的金蘭醬油，在國內醬油市場名聲響亮，市佔率逾30%，目前除醬油外，還販售醬漬類罐頭和雞精飲品。
金蘭現在由第4代接手經營，董事長鍾淳仁才34歲，是美國南加大念財務與資訊雙學士，回台2年，對於老品牌金蘭有很多創新想法。由於台灣外食人口增加，家用醬油需求大減，因而力推家用醬油朝頂級化發展，金蘭日前推出999元有機黃豆醬油，創市場天價，向日本頂級醬油宣戰。
鍾淳仁表示，公司去年業績約14.5億元，年增率8%，但小麥與黃豆價格飆，醬油成本增加不少，獲利成長不易，且因家用醬油食用量下降，一方面要強化業務通路，另一方面調整商品結構。他表示，因應市場多元需求，目前光是醬油就有90多個種類，新的薏仁醬油、五榖醬油都搭上養生風。
另外，鍾淳仁打算在廠房內增加金蘭醬油博物館，展示生產的歷史文物，並設立看板說明醬油、醬菜製造過程與生產動線，讓顧客了解。
另外金蘭在中國布局10年，無錫廠今年因當地內需成長，產量大幅成長，產量從3500萬噸成長為7000萬噸，鍾淳仁說，目前是在台灣生產半成品再轉往中國，未來考慮擴大投資，而站穩兩岸市場後，考慮5年內掛牌上市。
蘋果日報【張嘉伶╱台北報導】2008年04月16日
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市售醬油含致癌物 業者表示選擇「純天然釀造」安全
對于日前傳出「金蘭」及「万家香」醬油，在英國被檢驗出含有致癌物質，「万家香」在紐約的制造工廠表示，全美醬油大部分都是純天然釀造，沒有致癌物質。
據中國日報報道﹐万家香醬油在紐約的制造商Michael吳表示，全美消費者所使用的「万家香醬油」，几乎全都是由該廠所制造，只有極小部分來自台灣，Michael表示，該場所制造的醬油，全都是純天然釀造，不會含有任何致癌物質，至于由台灣來的醬油，應該也都是純天然釀造。
在談到「純天然釀造」和可能含有致癌成分的「水解制造」醬油時，台灣標准檢驗局二組組長林朝安說，由于純天然釀造發酵的醬油，約需六個月的制造時間；但是用鹽酸水解大豆蛋白法制造
的「化學釀造法」醬油，僅需要三天的時間，但是會產生致癌物質單氯丙二醇(3-MCPD)，該物質也就是日前「英國食品標准局」檢驗出，數种亞洲厂牌醬油不合格的原因。
Michael 吳表示，用「化學釀造法」制造的醬油，已經是二次世界大戰時的制造趨勢，因為當時物資普遍缺乏，所以在能以較少量大豆、制造出等量醬油時的「化學制造法」便非常流行，但是隨著時代的演進，現今市面的醬油，已經少有以「化學制造法」制造的醬油，至于對歐洲被檢驗出不合格的醬油，Michael吳表示，可能有一些不肖業者，在市面上購買一些較便宜的醬油賣到國外，來賺取較高的利潤。
至于如何分辨所購買醬油是否為「天然釀造」或「化學制造」？Michael 吳表示，在醬油的瓶子標簽上，都有天然釀造(Naturally Brewed/Fermented)的標示，如果沒有該种標示的醬油，可能也是天然釀造，但是他提醒民眾，如果要謹防安全，最好能選用明确標有「天然釀造」的醬油品牌來使用。
對于已經知悉近日醬油風波的「九九大華超市」相關業務人員表示，還沒有接到相關醬油厂商及政府法令單位的通知，也沒有听到消費者的任何反應，所以該公司還沒有進一步的「動作」，但是只要接到通知，該公司就會對大眾提出說明。
對于化學法制造的醬油，Michael補充，該法制造的醬油，其气味及純度都不及純天然釀造醬油，以台灣人常吃的鹵肉飯作例子，當一打開鹵肉鍋子聞到扑鼻的鹵肉香气時，該鹵肉鐵定是天然釀造醬油所調制的鹵肉，Michael說，一些美國廠商制造的醬油，仍然有化學法制造的，其瓶子標簽可能有Hydrolic Vegetable Protein等字樣，那就是「化學法制造醬油」的學名。
林朝安說，國際對醬油致癌物質的容納量標准不一，「國際食品法典」的標准是1ppm，美國加拿大是0.1ppm，歐盟是.01ppm，他也說，英國對致癌物質的限定標准，顯然比一般國際通用標准要高出一百倍之多。
(http://www.dajiyuan.com)
【大紀元6月29日訊】2001-06-29 03:09:00 AM
http://www.epochtimes.com/b5/1/6/29/n104698.htm
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金蘭醬油：致癌醬油 台灣沒賣
針對自家生產的「老抽」醬油被英國政府點名可能致癌風險，金蘭醬油營業經理楊春福指出，該批醬油是該公司大陸無錫廠所產，並未銷至台灣。台灣所出產的金蘭醬油都是純釀造，未含有致癌物單氯丙二醇。
楊春福指出，大陸的醬油生產設備較簡陋，多半採取俗稱的化學醬油製造法──水解蛋白質，生產過程中就會產生被認為可能致癌的化學物質。
【 民生報/記者林翠娟／報導】2001/06/23
新任董事長鍾淳名新聘任保全今天率50多人進入廠房、辦公室，將前一任董事長鍾淳元聘任保全人員趕出，阻擋在外，雙方隔著鐵門叫囂。前任保全主管表示，今天凌晨4時，新任保全人馬乘坐遊覽車進入園區，優勢人力很快控制場面，將原任保全全趕出園區。
金蘭醬油稍早聲明，財部7月17日發文，已經同意負責人變更為鍾淳名，原任董監依法已全部解任，無權再以金蘭公司名義，對外從事任何行為，鍾淳名經營團隊，今依法進入公司視察。
擁有80年歷史的金蘭醬油食品公司，爆發家族糾紛，現任董事長28歲鍾淳元，去年8月從美國返台，上任不到一年，指控前任董事長、堂哥鍾淳仁處理海外資產有問題，向調查局北機組報案，指鍾淳仁等多人賤賣公司資產至少2億元。
鍾淳名人馬今天在廠區門口鐵門張貼公文，指6月27日召開臨時股東大會全面，改選董事、監察人，7月1日選出新任董事長鍾淳名。
金蘭醬油 爆前董座掏空
有80年歷史的金蘭醬油食品公司爆家族糾紛，上任不到一年的董事長鍾淳元向調查局北機組報案，指控堂哥、前任董事長鍾淳仁等多人賤賣公司資產至少2億元。
金蘭侯姓總經理、會計及簽核會計師昨中午到北機組說明案情，作證後請回。
金蘭成立至今有80年，為家族企業，鍾淳元今年28歲，去年8月從美國返台接任。
鍾淳元表示，上任後會同會計師查帳，發現公司多筆帳目不明，鍾淳仁在任期間賣掉公司數十筆土地，交易沒進行鑑價，也未召開董事會討論，賤賣金額超過2億元，款項流向不明，涉嫌掏空公司資產。
他提出文件說，公司位在桃園市一家保齡球館的土地，市價超過5億元，卻以3.8億元賤賣；另外，大陸子公司無錫金蘭約新台幣5,000萬元疑似流入鍾淳仁妻子及不明人士等個人帳戶。
五代經營 品牌飄香大溪
國內知名的金蘭醬油是由第一代創始人鍾番邀集地方仕紳集資創立，第二代鍾秋桂上任後，每天騎著單車在桃園民族路上沿路叫賣，直到第三代接手才發跡。
金蘭醬油退休員工回憶，金蘭前身為「大同商事株式會社」，因鍾番熱愛蘭花，所以用蘭花取名，搭配富貴之意，取名「金蘭」做為醬油品牌名稱。
後來公司更名為金蘭醬油食品公司，在桃園大溪闢釀造廠至今，目前已傳到第五代。員工表示，金蘭初期經營非常辛苦，鍾秋桂每天騎單車在桃園市區叫賣，當時生意不是很好。他過世後，由留學美國的兒子鍾德亨接手，改變經營策略，金蘭才逐漸打出名號。
地方人士表示，金蘭在大溪深耕很久，鍾淳仁和地方上少有往來，但鍾淳元上任後作風大不同，樂於和地方互動，回饋地方。鍾淳元要求助理勤走地方，參與社區活動，公司隔壁的僑愛國小營養午餐調味品，也全由公司贊助。
經濟日報 記者顏彙燕、呂筱蟬 2015-07-26 14:07:21
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金蘭前老董籲堂弟：別弄那麼難看
金蘭食品爆發堂兄弟鬩牆爭產的內訌，被控掏空公司、賤賣土地的前董事長鍾淳仁昨炮轟堂弟、現任董座鍾淳元，指他一連串的司法、媒體操作是擔心27日的臨時股東會被「奪權」撤換；他也向堂弟喊話：「家族的事關起門來好好談，別弄得那麼難看。」
金蘭監察人鍾淳芳、范德鑑昨也開記者會反擊，批評鍾淳元上任後解任許多高階經理人、惡意調動罹癌員工逼退、拒發經銷商獎金，導致營運狀況頻頻才獲過半數股東同意召開臨時股東會，他們質問鍾淳元：「你怕什麼？」
鍾淳仁表示，日前堂弟約他見面要求出脫持股，要將他徹底踢出金蘭，否則就將以賤賣土地等事提告。他說，堂弟還拿出委任律師胡原龍的名片，語帶恐嚇告訴他，「胡曾任台北地檢署主任檢察官，檢調關係很好」，他當場拒絕堂弟「到事務所談」的提議。
鍾淳仁說，金蘭是家族產業，沒必要兄弟鬩牆鬧得人盡皆知；至於鍾淳元對他賤賣土地、洗錢等指控，他表示，賣桃園市民族路那塊土地，係經股東會決議，並非他一人主導，且買賣鑑價沒有一定標準。
海外洗錢部分，鍾淳仁則說那些金流與公司無關，鍾淳元的指控是抹黑、栽贓。
他強調，任職董事長近8年，所作所為可接受檢驗，坦然接受司法調查；但為了公司營運，有必要在臨時股東會上全面改選董監事，讓公司回到正確方向。他質疑，去年8月因多數人要「換人做做看」他淡然卸任，如今臨時股東會召開在即，鍾淳元突然告他，「時機為免太敏感了吧！」他強調，對方爭權奪利，但他不會爭取董事長，只希望公司回到正軌，安穩過日。
中國時報【胡欣男╱台北報導】 2015年6月24日 上午5:50
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黑矸仔爆內訌 金蘭前老董涉掏空
金蘭食品24日將在「2015年台北國際食品展」舉辦新產品上市記者會，昨卻爆出兄弟鬩牆風波。董事長鍾淳元控告堂兄、前董座鍾淳仁涉賤賣地掏空2億元，調查局北機站昨赴金蘭公司調取相關卷證，金蘭總經理侯雍裕並以證人身分提供公司帳冊資料協助辦案人員解讀，訊後請回。
金蘭公司1936年創立於桃園，是國內醬油製造大廠，業者今年1月推出非基因改造黃豆系列，本月24日再發表無添加原味醬油，近80年的老品牌不斷更新，如今卻爆發一連串家族和親信疑似掏空和賤賣土地之事。
金蘭食品董事長鍾淳元，上周委託律師胡原龍到調查局北機站對前董事長鍾淳仁提告背信、侵占、偽造文書、海外洗錢等刑事責任，指控鍾淳仁夥同親弟弟及公司監察人鍾淳芳等親信賤賣土地、掏空公司資產近2億元。
調查局昨到桃園金蘭公司調取相關資料，金蘭總經理侯雍裕、財務主管、負責查核的會計師3人也都主動前往北機站作證，3人訊後均未對案情發表意見。北機站近日綜整帳冊、土地買賣交易資料後，將擇期約談鍾淳仁等多人到案釐清案情。
鍾淳元昨也開記者會，說明鍾淳芳公款私用，透過電子郵件向他要脅從事關係人交易、加薪、兼任副總經理不成，就聯合其他涉弊董事股東企圖違法在27日召集臨時股東會，準備換掉他。
鍾淳元並指控堂哥鍾淳仁在2005年12月至2014年8月14日任內，有數筆海外資金疑似流向不明帳戶及妻子個人帳戶，並賤賣公司所有土地，其中一筆是桃園市800坪保齡球館，市價超過5億元，卻以3億8000萬元賣掉，金額差異最高。
另外，股東之一的監察人范德鑑自己開宜茂報關行，報價比其他同業貴6成，要求金蘭所有外銷貨品皆得與宜茂合作；還與擔任金蘭採購經理的兒子范崇敬聯手向金蘭合作廠商強索回扣；另一個兒子范崇偉非金蘭員工，3年虛領薪資數百萬元。
面對外界質疑提告是家族內鬥爭產，鍾淳元則否認，強調依法處理是想搶救金蘭，不希望公司還沒滿80年就不見了。
中國時報【蕭博文、郭家崴╱台北報導】2015年6月23日 上午5:50
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金蘭董事長 鍾淳仁
創新思維 金蘭盃廚神新秀賽幕後主導者 今年度比廚藝兼比影片
孔子說：「三十而立」，但如今的三十歲年輕人，有人尚在求學、有人尚在茫然的思索前途、有人還在當職場的跳跳族，但63年次的鍾淳仁，才三十初頭便已是金蘭企業的董事長，他接手的時候，公司的年營收9億，負債也是9億，曾令他感到相當困擾，但經過漸進式的改革後，第1年即有盈餘，2011年時，營業額飆升至16億，甚至與統一、萬家香互別苗頭。
引進美式管理融合臺美專長 漸進式革新營業額破16億
躍上滑雪板，江湖任我行，家族重擔一肩扛
大學畢業後，鍾淳仁足跡踏遍美國50州，酷愛運動與美食的他，還拿到滑雪教練與廚師的執照，熱愛滑雪的他，曾在美國當滑雪教練，只有踏上滑雪板，才能讓他暫時忘卻家族事業的重擔，也讓他享受「世界就在腳下」的瀟灑勁。
當時的鍾淳仁在美國有一份年薪十萬美元的優渥工作，而且公司股票狂漲，富足的生活令他從未想接掌家族事業，但2005年，當時擔任董事長的叔叔鍾德亨去世，命運的安排令鍾淳仁不得不回臺接掌家族事業。
但一看到報表，鍾淳仁立刻愣住了，年營收9億，負債也是9億，為了解決這等困境，他發揮財務的專長，將負債眾多的營業所轉交給經銷商，立刻創造了第1年的盈餘，接著他轉投資生技、生產包裝水及健康食品卻慘賠千萬，他立刻領悟到，當時的他只是為了變而變，沒有深入金蘭企業的核心價值。
引進美式管理，融合臺美專長，營業額16億
鍾淳仁表示，他很習慣「有話就說、有意見就表達」的美式作風，因此將直來直往的態度帶回臺灣管理員工，但他也敏銳的發現，這樣的作風令部份員工頗不習慣，而老企業講究人情世故，長輩們對他的新思維一時難以適應，也令他頗有壓力，一度萌生將金蘭賣掉的念頭，但轉念又想：「賣掉金蘭，不就等於敗掉金蘭了嗎？」
首先他以臺灣員工習慣的柔軟態度管理員工，也心心念念不忘金蘭品牌在臺灣消費者心目中的情感，這份使命感讓他有堅持下去的動力，不管是生產、研發、行銷、鋪貨通路，他都親自參與，並從財務面、生產線（產品線）做調整更新，以及主導整個營運流程的SOP、ERP，每個環節他都親力親為，而零售業競爭激烈，鍾淳仁意識到不同區域的口味差異問題，對金蘭產品的味道做微調，如今的金蘭，每天均能生產十萬瓶醬油，在2011年時，營業額飆升至16億，與統一、萬家香可謂「三國鼎立」。
鍾淳仁的西進大計與思維
鍾淳仁意識到不論金蘭在臺灣的占有率有多高，但真正的大餅是大陸，臺商在大陸經營的餐館，也愛用金蘭產品，但臺灣醬油西進大陸，卻要被課收至少20％的重稅，於是鍾淳仁意識到加入醬料公會、工商建研會，加上ECFA簽署的優勢，稅收的減免，也形成一個競爭優勢。
新思維、新風格、新格局
已有77年歷史的金蘭，伴隨臺灣消費者走過一段很長的路。
金蘭使用來發酵的麴是由1936年保存至今，完全沒有任何食品添加物，使金蘭的產品永遠有品質保證，讓消費者吃得美味又健康，而接受西方教育的鍾淳仁接手後，加入「新思維」讓金蘭這個「老瓶子」裝出更醉人的東西，賦予煥然一新的品牌形象，例如現在的消費者都有養生保健的概念，因此選用有機豆和精挑細選過的粗鹽做為基本原料，甚至也通過國際級的嚴格認證標準，不但在全臺有一定的市占率，甚至行銷至歐洲、美洲、非洲。
金蘭盃廚神新秀賽幕後主導者，今年度比廚藝兼比影片 總奬金高達20萬
李安的「少年pi的奇幻漂流」中，描述一個遇到船難的少年與老虎在海面上漂流的故事，少年與老虎由原本的衝突，到後來的相依相靠，對應鍾淳仁與金蘭企業的微妙關係，也是由起初的「磨合期」轉化至現今的共存共生。
有了成功的事業，創意與行動力兼具的鍾淳仁也開始思索，能以什麼方式提攜後進？於是他決定辦理金蘭盃廚神新秀賽，提供展現自我的舞台，為學生開拓出路，提供優渥的獎金鼓勵餐飲科系學生踴躍參賽，
鍾淳仁表示，今年第三屆金蘭盃蘭代廚神新秀挑戰其實還有另一種意味，巧妙的將醬料運用到食材上面，烹調出美味的料理，從學校至社會，人人都可以是廚神。本次競賽除了比廚藝，也要比影片，所有參賽的學生，必需用100秒的影片拍攝前期準備比賽的過程，來呈現他們對料理的熱愛與對比賽的投入，相關報名辦法可至官網查詢
蘋果日報【行銷專題企劃】2013年04月19日
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金蘭沙茶醬含塑！被香港驗出含DIDP塑化劑下令停售
知名沙茶醬也含塑化劑！香港食物安全中心發佈報告，台灣金蘭食品出產的「金蘭沙茶醬」，被港府驗出含有塑化劑DIDP(鄰苯二甲酸二異癸酯)有190ppm。《ETtoday新聞雲》記者致電金蘭食品公司詢問，客服電話告知已過下班時間，改打總公司電話則轉接到警衛室，又被轉到品管部門，接電話的小姐堅持：「我們是現場單位，這不是我們負責」，要求記者在週一上班時間打電話問負責單位。
香港食物安全中心在4月13日，以「食安中心指示停售並呼籲市民停食台灣進口受塑化劑污染的沙茶醬」發表新聞稿，並宣佈：「從台灣進口的金蘭沙茶醬樣本含塑化劑，市民應停止食用。」「進口商立即停售及回收該產品受影響的批次，並會繼續跟進事件，密切監察有關公司的回收安排。此外，中心會就事件通知台灣有關當局，並已知會業界。」內容也註明製造商是來自台灣的金蘭食品股份有限公司，進口商則是大道企業公司。
由於在3月底台灣驗出一款同類醬料樣本含塑化劑，因此香港食物安全中心加強抽查，檢測結果「金蘭沙茶醬」的DIDP含量190ppm。該中心發言人表示：「即使是食用量高的市民(每日食用該產品大約11克)，從該沙茶醬樣本攝入的DIDP，亦不會超出安全參考值。」但發言人指出，作為預防措施，中心已指示有關進口商立即停售及回收該產品。
《ETtoday新聞雲》記者晚間得知消息後，約在7點30分左右致電金蘭食品客服電話，只聽到電話錄音：「現在是下班時間，請於上班時間來電，謝謝！」改撥總公司電話，則是由警衛室接聽，記者表明身分並提出問題：「請問這款香港驗出含有塑化劑的金蘭沙茶醬台灣有賣嗎？」接電話的男性警衛立刻表示幫忙轉接品管單位，第二位接起電話的女性，面對相同問題，堅持「我們是現場單位，這不是我們負責」，一定要記者等上班時間再來電找正確的單位。
稍晚記者上網查詢，發現金蘭食品網站上有「商品情報」連結，點入後有大字樣的「塑化劑檢驗報告區」，包含醬油、醬油膏、沾拌醬、醬菜、烏醋米醋、酒釀共六大系列，數十樣產品的塑化劑報告，寫明「金蘭用心‧給您安心」，這數十樣有塑化劑檢驗報告產品中，也寫明「沙茶醬」是合格的。
ETtoday/生活中心／綜合報導 2012年04月14日 00:02
http://www.ettoday.net/news/20120414/39063.htm
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金蘭醬油計劃5年內上市
成立逾70年的金蘭醬油，目前是台灣前2大醬油業者，去年台灣營收14.5億元，為拉高成長性，除推999元頂級醬油外，桃園大溪廠計劃增設醬油博物館，大搶陸客觀光商機。加上中國無錫廠今年產能可從3500萬噸倍增達7000萬噸，內部希望5年內掛牌上市。
食安問題追追追
將增設醬油博物館
1936年成立的金蘭醬油，在國內醬油市場名聲響亮，市佔率逾30%，目前除醬油外，還販售醬漬類罐頭和雞精飲品。
金蘭現在由第4代接手經營，董事長鍾淳仁才34歲，是美國南加大念財務與資訊雙學士，回台2年，對於老品牌金蘭有很多創新想法。由於台灣外食人口增加，家用醬油需求大減，因而力推家用醬油朝頂級化發展，金蘭日前推出999元有機黃豆醬油，創市場天價，向日本頂級醬油宣戰。
鍾淳仁表示，公司去年業績約14.5億元，年增率8%，但小麥與黃豆價格飆，醬油成本增加不少，獲利成長不易，且因家用醬油食用量下降，一方面要強化業務通路，另一方面調整商品結構。他表示，因應市場多元需求，目前光是醬油就有90多個種類，新的薏仁醬油、五榖醬油都搭上養生風。
另外，鍾淳仁打算在廠房內增加金蘭醬油博物館，展示生產的歷史文物，並設立看板說明醬油、醬菜製造過程與生產動線，讓顧客了解。
另外金蘭在中國布局10年，無錫廠今年因當地內需成長，產量大幅成長，產量從3500萬噸成長為7000萬噸，鍾淳仁說，目前是在台灣生產半成品再轉往中國，未來考慮擴大投資，而站穩兩岸市場後，考慮5年內掛牌上市。
蘋果日報【張嘉伶╱台北報導】2008年04月16日
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市售醬油含致癌物 業者表示選擇「純天然釀造」安全
對于日前傳出「金蘭」及「万家香」醬油，在英國被檢驗出含有致癌物質，「万家香」在紐約的制造工廠表示，全美醬油大部分都是純天然釀造，沒有致癌物質。
據中國日報報道﹐万家香醬油在紐約的制造商Michael吳表示，全美消費者所使用的「万家香醬油」，几乎全都是由該廠所制造，只有極小部分來自台灣，Michael表示，該場所制造的醬油，全都是純天然釀造，不會含有任何致癌物質，至于由台灣來的醬油，應該也都是純天然釀造。
在談到「純天然釀造」和可能含有致癌成分的「水解制造」醬油時，台灣標准檢驗局二組組長林朝安說，由于純天然釀造發酵的醬油，約需六個月的制造時間；但是用鹽酸水解大豆蛋白法制造
的「化學釀造法」醬油，僅需要三天的時間，但是會產生致癌物質單氯丙二醇(3-MCPD)，該物質也就是日前「英國食品標准局」檢驗出，數种亞洲厂牌醬油不合格的原因。
Michael 吳表示，用「化學釀造法」制造的醬油，已經是二次世界大戰時的制造趨勢，因為當時物資普遍缺乏，所以在能以較少量大豆、制造出等量醬油時的「化學制造法」便非常流行，但是隨著時代的演進，現今市面的醬油，已經少有以「化學制造法」制造的醬油，至于對歐洲被檢驗出不合格的醬油，Michael吳表示，可能有一些不肖業者，在市面上購買一些較便宜的醬油賣到國外，來賺取較高的利潤。
至于如何分辨所購買醬油是否為「天然釀造」或「化學制造」？Michael 吳表示，在醬油的瓶子標簽上，都有天然釀造(Naturally Brewed/Fermented)的標示，如果沒有該种標示的醬油，可能也是天然釀造，但是他提醒民眾，如果要謹防安全，最好能選用明确標有「天然釀造」的醬油品牌來使用。
對于已經知悉近日醬油風波的「九九大華超市」相關業務人員表示，還沒有接到相關醬油厂商及政府法令單位的通知，也沒有听到消費者的任何反應，所以該公司還沒有進一步的「動作」，但是只要接到通知，該公司就會對大眾提出說明。
對于化學法制造的醬油，Michael補充，該法制造的醬油，其气味及純度都不及純天然釀造醬油，以台灣人常吃的鹵肉飯作例子，當一打開鹵肉鍋子聞到扑鼻的鹵肉香气時，該鹵肉鐵定是天然釀造醬油所調制的鹵肉，Michael說，一些美國廠商制造的醬油，仍然有化學法制造的，其瓶子標簽可能有Hydrolic Vegetable Protein等字樣，那就是「化學法制造醬油」的學名。
林朝安說，國際對醬油致癌物質的容納量標准不一，「國際食品法典」的標准是1ppm，美國加拿大是0.1ppm，歐盟是.01ppm，他也說，英國對致癌物質的限定標准，顯然比一般國際通用標准要高出一百倍之多。
(http://www.dajiyuan.com)
【大紀元6月29日訊】2001-06-29 03:09:00 AM
http://www.epochtimes.com/b5/1/6/29/n104698.htm
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金蘭醬油：致癌醬油 台灣沒賣
針對自家生產的「老抽」醬油被英國政府點名可能致癌風險，金蘭醬油營業經理楊春福指出，該批醬油是該公司大陸無錫廠所產，並未銷至台灣。台灣所出產的金蘭醬油都是純釀造，未含有致癌物單氯丙二醇。
楊春福指出，大陸的醬油生產設備較簡陋，多半採取俗稱的化學醬油製造法──水解蛋白質，生產過程中就會產生被認為可能致癌的化學物質。
【 民生報/記者林翠娟／報導】2001/06/23
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