抱著估且一試的心理試著標"彩醬屋"的口碑券.哈..沒想到竟然標到了.心想應該是眾高手太忙了.不然就是我吉星高照啦.否則怎麼可能標得到呢

打電話訂位時店家有問要不要訂奶酪.(有點忙沒有做功課所以不知道它是很多人很推的限量甜品).隨口就訂了.
拖著最近很忙的elain去彩醬屋.中間有點事耽擱了訂位時間.改時間老闆超nice.怕我們太趕還說:慢慢來.會幫我們延後時間.當晚我們是最後走的.好像有一點耽誤他們的休息時間.真不好意思.老闆..拍謝啦


















































一到彩醬屋問過老闆後.就先亂拍一通.真是庄下俗
櫃台

























進門左側

























有沙發座位哦
雖不算很大但好友.同學聚餐.空間措措有餘


















































烘碗機(拿餐具小心燙手)

































可樂老闆很大器 來店消費 免費暢飲還有紅茶哦


























menu(偷懶一下用一頁代表.主食有151種. 附餐有6種)


















































調味罐

























巧酥濃湯酥皮很脆有點千層派的感覺

























濃湯老闆料給的很大方完整的顆粒狀.不會只是糊糊的濃湯而吃不到食材

























餐包現烤外皮有些許的硬度

























有些略乾

























內餡雖不到暴漿不過倒是蠻香的

























黑漁夫海鮮

























老闆好像很重視愛評的冰友.很熱心的介紹他們的食材.尤其是墨魚汁是多種時蔬+墨魚膽囊(墨魚汁)經過幾小時的熬煮利用蔬菜的鮮甜去除墨魚汁的腥味.他們的墨魚麵.吃起來真的沒有我以往吃過的.那種讓人很難下嚥的腥味.很優.
蛤蜊10個 蝦1隻(有點乾)蝦仁n個(脆脆的應該是買現成的.不像買來自己撥的蝦仁)口感上算優.但海鮮上仍可更優些老闆有差別待遇哦!別人的蛤蜊那麼多我怎麼只有10個

























蒜香漁夫海鮮
很久不吃義大利的我(踩過).請老闆推薦較清淡爽口的麵食.於是老闆推薦"蒜香漁夫海鮮"
食材與黑漁夫海鮮一樣.料理的手法不同.(雖說是較清淡但對我而言.還是覺得稍稍鹹了點)

























他們家的麵不錯吃.入味且彈牙.量也足(我食量不小也沒能吃完)


















































限量手工焦糖奶酪奶味適中吃得到黑糖顆粒和香氣.冰涼的飯後甜點.不錯吃


























黑糖營養價值高,醣的含量及熱量卻比一般白糖低,加上其獨特的香味,終於讓「黑糖一出,誰與爭鋒!」

黑糖是一種未經提煉的純糖,含有豐富的鈣鐵、核黃素、尼克酸及錳、鋅、鎂等微量元素,經過研究證實,黑糖具有改善血管硬化的作用,且其中含有黑色物質能阻止血清中的中性脂肪及胰島素的含量上升,因此黑糖具有防止肥胖及改善動脈硬化的功能。

因黑糖的原料是甘蔗,台灣以及日本沖繩的溫暖氣候都很適合種植甘蔗,因而都產黑糖,

不過,目前台灣的黑糖一公斤20元,而沖繩的黑糖一公斤高達300元,以營養價值而言差別不大,但沖繩的黑糖口味比較香濃。 

要如何選擇好的黑糖呢?可從黑糖的外表來做選擇,外表越粗越醜的黑糖,反倒是越高級的純手工黑糖,如表面坑坑洞洞、有白色結晶的大塊黑糖,乃是採用自然結晶方式製成,如此不平滑的外觀,卻是最高級的黑糖。http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1305091100906

























滑順可口.好吃.但如果再嫩些會更優(挑剔鬼..這麼好吃還要更好.真麥按ㄋㄟ挑剔是進步的動力嘛)


























整體而言是家值得一嚐的義大利麵餐廳
看了cherry媽咪的文有感動到.彩醬屋是家願意改進又超有行動力的店家.很值得肯定的一家店
謝謝 愛評.彩醬屋 的招待

























彩醬屋的網址是愛評耶
http://www.ipeen.com.tw/shop/61202
地址:台北市興隆路3段112號2弄22號
TEL:02-29309559也是外送專線
手機:0939390351      
創作者介紹
創作者 a4112 的頭像
a4112

a4112

a4112 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()